29 RÉFECTOIRE
Ancienne salle à manger des chanoines construite aux environs de 1330 et 1335.
Elle a également servi comme salle de réunions des Cours Royales, de là les blasons de la voûte représentant différentes monarchies européennes et des familles de la noblesse navarraise.
En 1860 la salle devient la chapelle de saint François Xavier et en 1960, la salle d’exposition du musée diocésain.
Le retable des Navas de Tolosa (XVe siècle), situé dans la pièce, est présidé par le thème de la Descente et flanqué des douze apôtres.