29 Refectorio
Antiguo comedor de los canónigos construido entre 1330 y 1335 aproximadamente.
También sirvió como sala de sesiones de las Cortes Reales, de ahí los escudos de la bóveda representando distintas monarquías europeas y familias de la nobleza navarra.
En 1860 la estancia pasó a convertirse en la capilla de San Francisco Javier y en 1960 en sala de exposición del museo diocesano.
El retablo de las Navas de Tolosa (siglo XV), ubicado en la estancia, está presidido por el tema del Descendimiento y flanqueado por los doce apóstoles.